商品カテゴリ: くじら揚げ物

4個の商品

くじらメンチカツ
竜田揚

ジューシー&旨みたっぷり

クジラ肉は揚げ物にももってこい。ジューシーなメンチカツとくじらの風味を感じられる懐かしい竜田揚をどうぞ。栄養たっぷり揚げ物はお子様のおかずにももってこいです。

クジラメンチカツと竜田揚げ

サクサクのくじらカツは通販での購入がおすすめ!当店では2種類のくじらカツを用意

サクサクの表面とジュワっと口の中に広がるくじらの肉の脂が魅力のくじらのカツ料理。牛肉や鶏肉の揚げ物とは異なるくじら独特の味わいがクセになるという方も多く、通販のリピート率も高い一品です。

くじらのカツ料理はご自身でくじらの赤肉を購入して作ることができますが、スーパーなどでくじらの赤肉を目にする機会はあまり多くありません。また、揚げ物は時間もかかるし、自分で作るのは手間という方も多いですよね。

そんなくじらカツを自宅で楽しみたいという方向けに当店ではメンチカツと竜田揚げの2種類を用意しました。くじらの一大産地である下関でくじらの加工を長年行っている当店ならではの味わいを是非通販でご堪能下さい。以下でそれぞれの商品の魅力を解説します。

クジラメンチカツ

マル幸商事おすすめ!くじらカツ商品①メンチカツ

当店が用意する1つ目のくじらカツ商品はメンチカツです。メンチカツとは牛や豚、くじらの肉を挽肉にし、野菜や調味料を練り合わせて揚げた料理のこと。牛肉ではなく、くじら肉を使用することで独特の味わいが楽しめるようになっています。

当店ではくじら肉を玉ねぎ、豆腐、おからと混ぜて、外はサクサク、中はモッチリの食感を実現。お子様からお年寄りまで、幅広い世代の方から愛して頂ける一品に仕上げました。メンチカツは冷えても硬くなりにくいため、お弁当のおかずとしてもご利用下さい。

マル幸商事おすすめ!くじらカツ商品②竜田揚げ

昔懐かしいカツ料理を楽しみたいという方におすすめなのがくじらカツの竜田揚げ。竜田揚げは、揚げ物をする前にくじら肉に調味料で味付けを行っており、当店では味付けにオリジナルのタレを使用しています。当店ならではの味付けはお客様からも好評を頂いており、直売店でも大人気。メンチカツと同様に幅広い世代の方から指示されています。

カラッとした食感に仕上げていますので、気になる方は是非以下の商品詳細から内容をご確認下さい。

クジラの竜田揚げ
イワシクジラ赤身

くじらカツには栄養が豊富!名前を聞くことが多いバレニンって何?

当店ではくじらカツ料理としてメンチカツと竜田揚げの2種類を用意しており、どちらも美味しいと好評ですが、くじらカツの魅力は味だけではありません。くじら肉には他の食材からは摂取することが難しい豊富な栄養素が含まれており、中でもバレニンは体に嬉しい効果があるとされています。

バレニンは疲労抑制や筋肉維持、抗認知症効果があるとされているイミダゾールペプチドの1つ。普段の食事から摂取するのは難しく、くじら以外の食材でバレニンを含んでいる食材は多くありません。一部のアスリートはバレニンを摂取するためにサプリを摂取しているという方もいらっしゃるそうです。

美味しいくじらカツ料理を楽しめるだけでなく、豊富な栄養素を摂取することができるのは、まさに一石二鳥と言えますよね。

是非、くじらカツの商品を以下からご確認下さい。

当社の販売するくじらカツ・竜田揚商品について

当店で販売するくじらくじらカツ・竜田揚商品は イワシ鯨(北西太平洋)を利用しております。捕獲数も捕獲枠により制限されています。商業捕鯨再開以後は母船1隻、独航船3隻からなる船団が下関市を根拠地として数か月操業を行う【母船式捕鯨業】と北海道釧路市、青森県八戸市等を根拠地とし、根拠地周辺海域で日帰り操業を行う【沿岸捕鯨業】の2種の捕獲方法があります。当社では厳選した原料を仕入れ、協力工場にて衛生的に加工(メンチカツ:解凍した赤肉を血抜きし、豚脂肪、玉葱、豆腐、おから等と混ぜ合わせます。1枚ずつの大きさにしてパン粉をまぶし、凍結して商品の完成)しております。

  • くじら竜田揚 100g-約8個入
    通常価格
    ¥378
    販売価格
    ¥378
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • 鯨詰合せ‐Bセット 〔赤身刺身・畝須ベーコン・おばいけ・竜田揚〕
    通常価格
    ¥5,400
    販売価格
    ¥5,400
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • くじらメンチカツ(5枚入)
    通常価格
    ¥540
    販売価格
    ¥540
    通常価格
    単価
    あたり 
    売り切れ
  • くじら竜田揚 200g(ミンク鯨)
    通常価格
    ¥300
    販売価格
    ¥300
    通常価格
    ¥600
    単価
    あたり 
    売り切れ