当店が用意する1つ目のくじらカツ商品はメンチカツです。メンチカツとは牛や豚、くじらの肉を挽肉にし、野菜や調味料を練り合わせて揚げた料理のこと。牛肉ではなく、くじら肉を使用することで独特の味わいが楽しめるようになっています。

当店ではくじら肉を玉ねぎ、豆腐、おからと混ぜて、外はサクサク、中はモッチリの食感を実現。お子様からお年寄りまで、幅広い世代の方から愛して頂ける一品に仕上げました。メンチカツは冷えても硬くなりにくいため、お弁当のおかずとしてもご利用下さい。

昔懐かしいカツ料理を楽しみたいという方におすすめなのがくじらカツの竜田揚げ。竜田揚げは、揚げ物をする前にくじら肉に調味料で味付けを行っており、当店では味付けにオリジナルのタレを使用しています。当店ならではの味付けはお客様からも好評を頂いており、直売店でも大人気。メンチカツと同様に幅広い世代の方から指示されています。

カラッとした食感に仕上げていますので、気になる方は是非以下の商品詳細から内容をご確認下さい。

当店ではくじらカツ料理としてメンチカツと竜田揚げの2種類を用意しており、どちらも美味しいと好評ですが、くじらカツの魅力は味だけではありません。くじら肉には他の食材からは摂取することが難しい豊富な栄養素が含まれており、中でもバレニンは体に嬉しい効果があるとされています。

バレニンは疲労抑制や筋肉維持、抗認知症効果があるとされているイミダゾールペプチドの1つ。普段の食事から摂取するのは難しく、くじら以外の食材でバレニンを含んでいる食材は多くありません。一部のアスリートはバレニンを摂取するためにサプリを摂取しているという方もいらっしゃるそうです。

美味しいくじらカツ料理を楽しめるだけでなく、豊富な栄養素を摂取することができるのは、まさに一石二鳥と言えますよね。

是非、くじらカツの商品を以下からご確認下さい。