くじら本皮スライス　通販・お取り寄せ（加熱用）〈ラッピング対象外〉

ただいま好評のため、品薄となっております。
発送までに7日～10日前後かかりますので
あらかじめご容赦ください<(_ _)>
商品詳細原材料:ミンク鯨
内容量:約100g
加熱の有無:加熱していません
保存方法:冷凍(-18℃以下)
賞味期限:冷凍で約3ヶ月

くじらの本皮はくじらの表面を覆っている皮の部位のことを指します。くじらの皮は分厚く硬いというイメージのある方もいらっしゃるかもしれませんが、実はほとんどが脂肪分で構成されており、ブヨブヨになっている点が特徴。食用に加工すると、プルプルな食感が楽しめるようになり、一度食べると病みつきになるという方もたくさんいらっしゃいます。

またくじらの本皮の味としてはクセがなく、くじらの旨味を感じることができる点も大きな魅力。クセがなくどなたでも美味しく食べることができるというのはうれしいポイントですよね。

この機会に是非通販でくじらの本皮の食感をお楽しみ下さい。

くじらの本皮はプルプルの食感以外にも魅力があり、中でも栄養がたっぷりと含まれている点は見逃せません。

くじらの本皮に含まれている主な栄養素はビタミンAやビタミンE、ビタミンB12。ビタミンAは皮膚や粘膜の新陳代謝を促進し、美肌効果があるとされ、ビタミンEは血液の流れをスムーズにする血行促進効果やホルモンバランスを整える効果があるとされています。

また、ビタミンB12は神経および血液細胞を健康に保ち、貧血の1種である巨赤芽球質貧血の予防に役立つという調査結果も。

その他にもくじらの本皮には様々な栄養素が含まれており、健康に気を使っているという方にも適した食材と言えます。美肌効果もあるため、女性の方からも人気が高い商品です。

当店がおすすめするくじら本皮の食べ方は、料理のレシピとして活用するのではなく、事前に湯通しして脂を抜き（これをしないと脂が強すぎます）、調味料につけてそのまま食べることです。

当店のくじらの本皮は、皆様が食べやすいように本皮を薄く切った状態でお届け。お酒のおつまみなどにして食べやすいように加工しています。

自宅にくじらの本皮が届いたら、事前に湯通しして脂を抜き（これをしないと脂が強すぎます）、酢味噌につけて食べても良し、わさび醤油につけても良しと調味料に関してはお好みのものを合わせて頂いて問題ありません。独特の食感と調味料の味わいを存分にお楽しみ下さい。

また、本皮は他のくじらの部位とも相性抜群。特にくじらの赤身との組み合わせは、しっかりとした食感の赤身と本皮の白のコントラストがバッチリということもあり、人気が高いです。くじらの本皮と合わせて赤肉の購入も検討してみてはいかがでしょうか？