百尋とは？高級食材としても人気の一品を通販で！
百尋とはくじらの小腸の部位のことです。クジラ以外ではマンボウの小腸も百尋と呼ばれ、こちらも食用として人気。
通販などでも目にすることの多い百尋ですが、実は高級食材としても注目されており、オンラインショップの中には5,000円以上する高級な商品もあります。百尋に馴染みのない方からするとこの金額は衝撃的ですよね。
当店ではそんな高級食材である百尋を1袋あたり40gでお届け。百尋好きの方はもちろん、これまで百尋を食べたことがないという方にも手軽お楽しみ頂ける量にしています。
くじらの赤肉の刺身や畝須ベーコンなどの人気商品と合わせて、百尋の購入をご検討されてみてはいかがでしょうか？
百尋は珍味としても有名？おすすめの食べ方についても紹介
百尋は高級食材として知られていますが、最も特徴的なのは味です。珍味として多くの人に親しまれており、お酒のおつまみなどとしてクセになるという方もたくさんいらっしゃいます。
当店では塩漬けしたくじらの小腸を加熱。食べやすいサイズに切り分け、冷凍したものを通販でお届け致します。おすすめの食べ方は解凍後にそのままポン酢やからし醤油などで召し上がって頂く方法。調味料が百尋とマッチし、口の中で広がる独特の味わいと食感を楽しむことができます。料理のレシピとして百尋を使うことは難しいため、調味料につけて楽しむようにしましょう。
当店が通販で販売する百尋について
当店の百尋はミンククジラ（南氷洋・日本近海）イワシクジラ（北西太平洋・日本近海）を使用。ミンククジラやイワシクジラについては捕獲数が捕獲枠により制限されていることもあり、時期によって取り扱うくじらの種類は変化する可能性も御座います。
当社では厳選した原料を仕入れており、自社工場にて衛生的に加工して皆様にお届けするため、品質に変わりはありません。最高の品質の百尋を是非お楽しみ下さい。
商品詳細原材料:イワシ鯨
内容量:約40g
加熱の有無:加熱しています
保存方法:冷凍(-18℃以下)
賞味期限:冷凍で約3ヶ月
お召上がり方:冷蔵庫で解凍してお召し上がりください調理イメージ・使用法鯨種および価格についての原料事情により鯨種が変わる場合があります。それに伴い価格も変わる場合があります。